Le Pays Val de Loire Nivernais, l’ESAAB et l’Atelier des Composites ont travaillé sur un projet de Cuisine mobile
Manger sainement, des gestes pour apprendre à cuisiner avec des produits locaux, passer un moment convivial : la Cuisine mobile Ondîne mêle tous cela.
Ondîne : la remorque équipée destinée à sensibiliser à une alimentation saine et durable et promouvoir nos produits locaux.
Dans le cadre du Projet alimentation territorial , le Pays Val de Loire Nivernais veut lancé la création d’un outil mobile de sensibilisation à l’alimentation saine et durable et de promotion des produits locaux. Pour la conception de cet outil, ils ont pensés aux étudiants de l’Esaab et de l’Atelier des Composites, ingénieurs en atelier de création de produits innovants basé à Garchizy pour une conception de A à Z. Une collaboration qui s’est déroulé de septembre 2023 à juin 2024.
Le projet a débuté par une phase de brainstorming , réunissant les étudiants et les ingénieurs pour définir les mots-clés d’une cuisine mobile. L’intention était de créer un outil polyvalent, tout en sensibilisant le public à une alimentation saine et durable. Une fois le concept établi, une analyse approfondie a été effectuée pour comprendre les besoins spécifiques liés à une cuisine mobile. Les étudiants ont exploré divers éléments existants, tels que des cuisines mobiles antérieures, des équipements adaptés au transport et à l’utilisation en extérieur, ainsi que des solutions pour assurer la sécurité alimentaire en déplacement. Cette phase a permis d’identifier les contraintes techniques.
Ondîne, maintenant sur nos routes !
Après une étape de conception rude, Ondîne voit enfin le jour! Combinant esthétique moderne, fonctionnalité pratique et durabilité . Son design minimaliste et ses matériaux lui confèrent une beauté intemporelle, tout en répondant aux besoins d’une cuisine mobile dans un contexte éducatif et événementiel. C’est un bel exemple d’un projet où l’aspect visuel et l’aspect pratique sont étroitement liés.
Le design d’Ondine mise sur des lignes simples et géométriques, qui lui donnent une allure moderne et élégante. L’utilisation de formes rectangulaires et symétriques rend l’ensemble visuellement attrayant tout en restant fonctionnel.